ヒラタケ
ヒラタケ科ヒラタケ属 Pleurotus ostreatus
(左)撮影者:須川,船形山,2012.5.13
(右)撮影者:須川,仙台市泉区八乙女川,2012.12.8
(画面のサイズなどにより、左の写真が上に、右の写真が下に来ることがあります。)
- 食
- サイズ:傘は5〜15cm
- 発生時期:晩秋〜春
- 発生環境:広葉樹(時に針葉樹)の枯れ木など
- 県内での発生頻度:普通
- 解説:傘表面は初めほぼ黒色〜灰青色だが,成長するとねずみ色〜灰白色,もしくはほぼ白色となる.ひだは長く垂生し,白色〜灰色.しばしば柄の基部に白い毛を密生する.優秀な食菌で,美味.
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